트래커 / Tracker
2003.
Bordeaux 좌안 + 우안
2003 Bordeaux
2003년 보르도는 출시 시점에 차트가 가장 높이 쳤던 해다. 폭염, 잘 익은 과실, 짙은 색. Robert Parker는 1982 이래 가장 인상적인 보르도로 적었고, 시장은 출시가에 30~50% 프리미엄을 얹었다. 그러나 산도가 부족하고 알코올이 높은 와인들이 시간을 견디지 못했다. 15~20년이 지나며 같은 와인의 평점이 5~7점 하락하는 사례가 누적된다. 차트가 즉답으로 가장 강하게 박은 해가, 시간 검증에서 가장 많이 깎인 해이기도 하다.
평점 시계열 / Score Timeline
가격 시계열 / Price Timeline
인접 빈티지 비교 / Adjacent
2002
분포의 끝값
출시 시 평년 이하로 분류, 시간이 회수. 2003과 정확히 반대 곡선
2004
평범한 해
출시 시점 미온적, 변동 적은 안정 곡선
2005
세기의 빈티지
폭염 후 회복된 명년. 차트와 시간 모두 인정한 해
도멘별 점수 / Producers
| 도멘 | 출시 | 현재 | 비비노 | 노트 |
|---|---|---|---|---|
| Château Latour | 98 | 95 | 4.5 | 1등급의 견고함. 하락폭은 작지만 정점은 잃음 |
| Château Margaux | 96 | 92 | 4.4 | 균형 유지. 좌안 1등급 중 하락폭 작은 편 |
| Pavie | 100 | 90 | 4.2 | Parker 100점의 가장 논쟁적 사례. 비비노는 처음부터 합의에 동참한 적 없다 |
| Cos d'Estournel | 95 | 88 | 4.1 | 폭염 빈티지의 알코올·과추출 한계가 비비노 분포에서도 드러남 |
| Cheval Blanc | 91 | 89 | 4.4 | 우안의 견고함. 출시 시 평이했던 평가가 오히려 안정 요인 |
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