당신의 빈티지 / Your Vintage
1990.
다축 명년. 보르도·부르고뉴·바롤로·챔파뉴가 동시에 위대했다.
20세기 말 가장 광범위한 명년. 단일 산지가 아니라 여러 산지가 동시에 정점을 찍은 해. 1989의 풍성함과 달리 1990은 더 단단하고 산도가 살아있어 노화 곡선이 길다. Champagne, Barolo, Burgundy 모두에서 30년 후에도 회자되는 와인이 나왔다.
음용 적기 / Drinking Window
지금이 적기
정점 한가운데. 보르도·부르고뉴 일부는 이미 정점, 바롤로·챔파뉴는 아직 더 갈 수 있다.
산지별 작황 / Regions
1990년의 분포
GRAND
보르도 좌안
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명년
클래식한 구조. Margaux 100점.
GRAND
보르도 우안
●
명년
89에 가려졌으나 노화 곡선은 더 길다.
GRAND
부르고뉴 레드
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명년
DRC를 포함해 도멘별 정점이 다수.
GRAND
바롤로
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명년
모든 평론가의 합의. 21세기 기준점이 된 해.
GRAND
챔파뉴
●
명년
Krug·Salon·Dom Pérignon 모두 명년.
GRAND
토스카나
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명년
Sassicaia·Tignanello 풍성.
GRAND
라인 (모젤)
●
명년
늦수확·아이스 와인까지 가능했던 해.
그 해의 대표 와인 / Highlights
Giacomo Conterno Monfortino 1990
바롤로의 절대 기준점. 30년 후에도 진화 중.
Krug 1990
챔파뉴 빈티지의 절정. 산도와 풍성함의 공존.
Château Margaux 1990
좌안 1등급의 클래식 곡선.
인접 빈티지 / Adjacent